Guías metodológicas para la caracterización de fincas en el sur de Colombia

Para el Grupo de Investigaciones para el Desarrollo Rural TULL es motivo de orgullo presentar las Guías metodológicas para la caracterización de fincas en el sur de Colombia, como resultado de un proceso de trabajo de varios años liderado por el profesor Luis Alfredo Londoño Vélez y complementado por profesores y estudiantes de pre y posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca, así como otras universidades de orden nacional y latinoamericano que han dejado su huella en la evolución de este proyecto. Esta primera serie de siete guías ilustradas hace parte de la Metodología de caracterización socioambiental y productiva para una transición agroecológica participativa, las cuales describen una finca desde el punto de vista de la agroecología, fundamentado en la teoría general de sistemas compuestos por unos subsistemas (forestal, ganadero, pecuario, cafetero, alimentario y agrícola) que, al ser caracterizados, permiten conocer el estado de la finca perteneciente a familias y comunidades rurales para planear el manejo de su espacio productivo a escala predial, y así posibilitar la reflexión sobre lo que producen, el cómo y para qué lo hacen. A este proceso se ha aunado el aporte de Instituciones como el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca y la Gobernación del Cauca, las cuales han participado en diferentes modos de trabajo con el grupo de investigación, retroalimentando la construcción conjunta entre universidad, empresa, Estado y comunidad, dando como resultado, entre otras cosas, estas guías metodológicas y la creación del Centro de Innovación y Apropiación Social de la Caficultura –Cicaficultura–, mediante el Acuerdo Superior 053 de 2016, adscrito a la Vicerrectoría de Investigaciones de la Universidad del Cauca. De manera especial un agradecimiento a las organizaciones sociales que tienen influencia en la región cafetera de Colombia y que de una u otra manera han aportado en la consolidación de las presentes guías metodológicas así como en la consolidación de Cicaficultura. Así mismo el reconocimiento a quienes aportaron su tiempo y experiencia en el proceso editorial, gracias a lo cual logramos llevar a buen termino la presente publicación. Juan Carlos Villalba Malaver