Línea:
Sin categoría
Marca:
Referencia:
978-958-732-331-3
Año:
Idioma:
Español
Tipo:
Físico
Presentación:
Blanda
No. de páginas:
264
Formato:
17x19
Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
